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チョコレート
金澤の宴(日本酒ボンボンチョコレート)
1,500円(税抜)
金澤の宴(日本酒ボンボンチョコレート)
1,500円(税抜)

※チョコ菓子は10月〜3月上旬の冬季限定商品です。


金澤の宴について

石川県を代表する酒蔵から厳選した6酒をスイートチョコレートに閉じ込めたボンボンチョコ。
大吟醸、山廃仕込み、梅酒など6種類。


<内容詳細>

●萬歳楽 2種(白山 大吟醸古酒・加賀梅酒)×1個ずつ
●加賀ノ月 2種(月光 純米大吟醸・琥珀月)×1個ずつ
●常きげん 2種(KISS of FIRE 純米大吟醸・山廃仕込純米酒)×1個ずつ

内容量:6個
1箱の大きさ:縦6.5cm×横26.5cm×高さ3cm
賞味期限:製造から90日
保存方法:25℃以下で保存してください。
アレルギー:乳成分・大豆
アルコール分:2.7%(お酒を使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時などはご遠慮ください。)







<6種類の銘酒>

●萬歳楽(小堀酒造店)
【1】白山 大吟醸古酒
極上の山田錦の40%精白米だけを使い、「森の吟醸蔵白山」の設備と技術で醸造。
3年間の低音熟成を経て完成する大吟醸古酒で白山シリーズの最高峰。
気高く豪奢な香り、馥郁たる香味、なめらかで上質の旨味、後味は冴えある辛口の大吟醸酒です。

【2】加賀梅酒
濃密な梅の旨味とクリアな飲み口を合わせ持つ梅酒です。
アミノ酸のミネラルが豊富な北陸産の紅映梅(べにさしうめ)だけを使い、昔ながらの素朴な手法で造っています。
香味バランスがとれ美味しい時期となるまで、約2年熟成させています。


●加賀ノ月(加越)
【3】月光 純米大吟醸
霊峰白山の伏流水と石川県産米の五百万石を50%精米して仕込んで熟成。
米の旨味があり優しい香りと清らかで且つ深い味わいを感じることができ、
華のある吟醸香で神秘的月光を想わせる酒です。
しっかりとした味わいで、穏やかな辛口です。

【4】琥珀月
自然の姿で醸す山廃の旨味と、3年以上の長期熟成のまろやかな味わい。
琥珀色に輝く濃醇甘口の酒です。淡麗辛口とは正反対のお酒で、日本酒の醍醐味を満喫できます。
繊細で絶妙なふくらみのある和みを感じさせる飲み口で、旨味が多いお酒です。


●常きげん(鹿野酒造)
【5】KISS of FIRE 純米大吟醸
山田錦を50%まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させた、華やかな吟醸香とフルーティーな味わいが特徴で、やや辛口です。
ルイヴィトンのニューイャーパーティや、2012、2013年ノーベル賞ナイトキャップパーティーにも使用された逸品です。

【6】山廃仕込純米酒
特に山廃仕込に人気のある常きげん。
山廃仕込の原点を感じさせる、吟醸酒特有の上品な味わい。
どっしりとしたコシとコクのある飲み口と喉越しで、鋭いキレ味が特徴的です。
「白水の井戸」から湧き出る清水を使用。