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日本酒のチョコレートアソート
1,674円(税込)
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日本酒のチョコレートアソート
1,674円(税込)

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有名3酒蔵の厳選
日本酒ボンボンチョコレート


石川県でも有名な3酒蔵
「萬歳楽・加賀ノ月・常きげん」から厳選した
大吟醸、山廃仕込み、梅酒など,6銘柄を
お砂糖と煮詰めてスイートチョコレートに閉じ込めた
“日本酒のボンボンチョコレート”。
日本酒の味、風味の違いがきちんと出るよう
何度も試作を重ねて酒蔵さんのテイスティングで
了解を得れた厳選されたコラボチョコレート
食べ比べると「わぁ!」と思わず声が出るくらい
それぞれの味の違いに驚きます。
日本酒が好きな方はもちろん、苦手な方でも
チョコレートとして美味しく食すことができるように仕上げております。

<内容詳細>

●萬歳楽
2種 (白山 大吟醸古酒・加賀梅酒)×各1個
●加賀ノ月
2種 (月光 純米大吟醸・琥珀月)×各1個
●常きげん
2種 (KISS of FIRE 純米大吟醸・山廃仕込純米酒)×各1個

内容量:6個
1箱の大きさ:縦10.3cm×横15.8cm×高さ3.5cm
賞味期限:製造から90日
保存方法:25℃以下で保存してください。
アレルギー:乳成分・大豆
アルコール分:2.7%
お酒を使用しておりますので
お子様やアルコールに弱い方妊娠・授乳中の方
運転時などはご遠慮ください。



<3酒蔵と6種類の銘酒>

●萬歳楽(小堀酒造店)
良水に恵まれた酒造の地として
古くから知られる白山麓で
約240年の歴史ある酒蔵。

【1】白山 大吟醸古酒
極上の山田錦の40%精白米だけを使い
「森の吟醸蔵白山」の設備と技術で醸造。
3年間の低音熟成を経て完成する大吟醸古酒で
白山シリーズの最高峰。気高く豪奢な香り
馥郁たる香味、なめらかで上質の旨味
後味は冴えある辛口の大吟醸酒です。

【2】加賀梅酒
濃密な梅の旨味とクリアな飲み口を合わせ持つ
梅酒です。アミノ酸のミネラルが豊富な
北陸産の紅映梅(べにさしうめ)だけを使い
昔ながらの素朴な手法で造っています。
香味バランスがとれ美味しい時期となるまで
約2年熟成させています。


●加賀ノ月(加越酒造)
日本酒業界でも最も権威のある
「酒類総合研究所主催 全国新酒鑑評会」で
15回も金賞を受賞した有名酒蔵。

【3】月光 純米大吟醸
霊峰白山の伏流水と石川県産米の五百万石を
50%精米して仕込んで熟成。
米の旨味があり優しい香りと
清らかで且つ深い味わいを感じることができ
華のある吟醸香で神秘的月光を想わせる
しっかりとした味わいで、穏やかな辛口です。

【4】琥珀月
自然の姿で醸す山廃の旨味と
3年以上の長期熟成のまろやかな味わい。
琥珀色に輝く濃醇甘口の酒です。
淡麗辛口とは正反対のお酒で
日本酒の醍醐味を満喫できます。
繊細で絶妙なふくらみのある和みを感じさせる
飲み口で旨味が多いお酒です。


●常きげん(鹿野酒造)
名水として有名な「白水の井戸」を
仕込み水として使用している加賀地酒の酒蔵。

【5】KISS of FIRE 純米大吟醸
山田錦を50%まで磨いて仕込み
3年間ゆっくりと熟成させた華やかな吟醸香と
フルーティーな味わいが特徴で、やや辛口です。
ルイヴィトンのニューイャーパーティや
2012、2013年ノーベル賞ナイトキャップパーティーにも使用された逸品です。

【6】山廃仕込純米酒
特に山廃仕込に人気のある常きげん。
山廃仕込の原点を感じさせる
吟醸酒特有の上品な味わい。
どっしりとしたコシとコクのある飲み口と喉越し
鋭いキレ味が特徴的です。
「白水の井戸」から湧き出る清水を使用。
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