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お茶白あんケーキクッキー
詰合せ3種【献上加賀棒茶・ことみん・藤五郎のおくりもの】
3,011円(税抜)
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詰合せ3種【献上加賀棒茶・ことみん・藤五郎のおくりもの】
3,011円(税抜)


<詰合せ基本セット>

●献上加賀棒茶×1袋
●ことみん(白あんケーキ)×4種
 味の種類:棒茶・能登紫芋・金沢湯涌柚子・苺
●藤五郎のおくりもの(ほろほろクッキー)×3種
 味の種類:加賀棒茶・白味噌・紫芋


内容量:計8個
1箱の大きさ:縦23cm×横24.5cm×高さ6.5cm




<内容詳細>



献上加賀棒茶

献上加賀棒茶の特徴は澄みきった琥珀色。一番摘みの良質な茎を芯から浅く焙じ、旨味をひきだしています。
芳ばしい香りを存分に味わうには、熱湯で25秒。時間をかけずにいれることをおすすめします。
品良く調和した軽やかな渋味と旨味をお楽しみいただけます。


内容量(1包):60g
賞味期限:製造から3ヶ月
保存方法:高温多湿を避け、移り香りにご注意ください。開封後は密封保存し、お早めにお召し上がりください。
原材料:茶(国産)






ことみん

古都金沢から和の素材「白あん」を使って、大納言小豆を散りばめしっとり焼き上げたあんケーキです。

内容量(1包):1個
賞味期限:製造から40日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存してください。
アレルギー:小麦・卵・乳成分・大豆


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<5種類の味>

【1】棒茶
加賀棒茶と白あんをあわせ、甘さの中に香ばしさが感じられるほっとする味わい。


【2】能登紫芋
能登紫いもと白あんをあわせてほんのり甘い味わいに仕上げました。


【3】金沢湯涌柚子
金沢湯涌ゆずの爽やかな香りとさっぱりとした味わいを奏でます。


【4】苺
甘酸っぱい苺を使用し、風味豊かに焼き上げました。苺と白あんの程よい甘みが相性抜群です。


【5】宇治抹茶
白あん、バター、アーモンドなどの素材に、宇治抹茶を練り込んで、ほろ苦く、香り高い味わいに。






藤五郎のおくりもの(ほろほろクッキー)

形は金沢城の石垣、色は金沢の名所を表現し、味は石川の特産品を使用したほろほろりクッキーです。

内容量(1包):6個
賞味期限:製造から30日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存してください。
アレルギー:小麦・乳成分・大豆


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<3種類の味>

【1】加賀棒茶
バター、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、塩だけのシンプルな材料を合わせて焼き上げた、ほろほろ食感のクッキー生地に、加賀ほうじ棒茶をふりかけました。加賀ほうじ棒茶の香ばしさが口の中に広がる、ほろ苦い和スイーツです。


【2】白味噌
金沢大野で作る白味噌は、ほんのり甘く、やさしい風味。この白味噌をフリーズドライにしてクッキーにふりかけました。口に入れると、ほろほろと溶けていく口どけの良い食感が特徴です。懐かしい味わいに仕上がっています。


【3】紫芋
能登の自然・大地の恵みから収穫された色鮮やかな紫芋を使用。フリーズドライにして、ほろほろ食感のクッキー生地にふりかけました。まるで宝石のような綺麗な紫色の色合いと、ほんのり甘い味わいが魅力です。







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